Tsar 餐厅，中文名为 “沙皇餐厅”，是一家具有浓厚历史氛围和独特风格的餐厅。

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• 营业时间：12：00-24：00。

• 人均消费：3000 卢布起。

• 餐厅特色：

• 历史悠久：餐厅建于 1750 年，是沙皇时期就存在的餐厅，据说沙皇曾在这里用餐，其廊柱、天花板、陈列物等几乎都是沙皇时期留下的，充满了历史感和贵族气息。

• 装修风格：餐厅内部装修极具俄罗斯传统风格，木质墙壁上挂着俄罗斯沙皇的肖像和皇家聚会的画像，吊灯照亮了装饰华丽的昏暗房间，灰泥天花板由成对的雕刻天使支撑，雄伟的壁炉前有一架旧钢琴，营造出一种奢华而庄重的氛围。

• 特色服务：餐厅的服务员会不定期穿着沙皇时期的服装，客人可以与他们合影，也可以试戴道具。每天晚上，餐厅的服务员还会演唱沙皇的颂歌，为客人带来独特的用餐体验。

• 菜品推荐：

• 沙皇早餐：全天供应，包含鱼子酱、熏鱼等十几种配菜，能让客人品尝到丰富的俄罗斯特色美食。

• 牛肉 stroganoff：即施特罗加诺夫牛肉，是一道传统的俄罗斯菜肴，牛肉在酸奶油的炖煮下口感超嫩，非常值得一试。

• 鱼子酱：餐厅提供多种鱼子酱供客人选择，如大白鳇鱼鱼子酱等，搭配黑麦土司和酸奶油，再配上当地的伏特加酒，是俄罗斯的特色美味，营养价值极高。